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临沂广东糖水培训课程介绍

临沂广东糖水培训课程咨询电话:15165599829

授课机构 飘飘香餐饮管理有限公司
上课地点 临沂|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 15165599829

课程详情

  一、广东糖水市场背景:

  糖水是广东省传统小吃的总称。种类十分多样,有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。。

  二、培训内容:

  红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤等十几种品种;

  不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

  2、教学安排:

  实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

  教学流程:1、专业老师实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

  三、市场盈利分析:

  广东糖水店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,最多半年可全部回本,制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店首选好项目!


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